fromages : Mélanger différents fromages permet d’équilibrer le caractère (intensité du goût), l’onctuosité et la capacité à fondre. Choix des fruits de mer : Vous pouvez utiliser un mélange de crevettes, de
coquilles Saint-Jacques, de crabe ou de homard, selon les produits les plus frais et les plus faciles à trouver. Préparation : Préparez le plat jusqu’à l’étape de la cuisson au four, placez-le au réfrigérateur et faites-le cuire juste avant de le servir.
En résumé
Le macaronis au fromage aux fruits de mer est l’alliance parfaite entre terre et mer. Riche en
