laurier contiennent des composés, notamment des flavonoïdes,
composés phénoliques et huiles volatiles ayant démontré une activité antioxydante et/ou anti-inflammatoire lors de recherches en laboratoire et sur des animaux.
Il convient toutefois de faire une distinction importante : les données issues d’extraits, d’huiles essentielles, de cellules ou d’animaux ne permettent pas d’établir que la consommation de tisane de laurier ordinaire réduise l’inflammation chez l’humain. Les recherches cliniques sur les préparations à base de laurier chez l’humain restent relativement limitées.
Il est donc raisonnable de décrire ce produit comme une tisane anti-inflammatoire
