Oui, les épinards surgelés constituent une alternative tout à fait valable et très pratique pour cette recette. Décongelez-les complètement à température ambiante ou au micro-ondes et essorez-les au maximum avant de les ajouter à la poêlée. Sachez que les épinards surgelés sont déjà partiellement cuits ; vous pouvez donc réduire le temps de cuisson à 2 ou 3 minutes.
Puis-je remplacer la feta par un autre fromage ? Oui, vous pouvez la remplacer par dela ricotta pour une version plus douce et crémeuse, ou par du fromage de chèvre frais pour une
