Une sauce au yaourt et aux herbes.
Une salade de tomates et basilic.
Un verre de vin blanc sec ou rosé léger.
Conservation et Préparation à l’Avance
Préparation à l’avance : Le gâteau peut être préparé la veille et conservé au réfrigérateur.
Conservation : Se garde 3 à 4 jours au réfrigérateur dans une boîte hermétique.
Congélation : Se congèle très bien jusqu’à 2 mois. Laisser décongeler à température ambiante avant de réchauffer.
Réchauffage : Réchauffer au four à 160°C pendant 10 minutes pour retrouver le moelleux.
Valeurs Nutritionnelles (par portion)**
Calories : 280 kcal
Protéines : 14 g
Lipides : 15 g
Glucides : 22 g
Fibres : 2 g
L’Histoire du Gâteau Salé
Le gâteau salé, ou cake salé, est une invention française inspirée des cakes anglais. Il est devenu populaire dans les années 1980 comme plat pratique et convivial. Facile à transporter et à personnaliser, il s’est imposé comme un incontournable des pique-niques, buffets et repas rapides. Aujourd’hui, il existe une infinité de variantes, du plus simple au plus raffiné, selon les saisons et les envies.Texture et Profil de Saveur
