Gâteau moelleux prêt en 5 minutes avec 1 œuf, 1 yaourt et un peu de farine

ou huile pour graisser le poêle

Pour la garniture (facultatif) : miel, confiture, crème à tartiner, fruits frais ou sucre glacé

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PROCÉDURE

Dans un bol, battez l’œuf et le yaourt ensemble jusqu’à consistance lisse.

Ajoutez du sucre (si vous le souhaitez) et une pincée de sel.

Ensemble Tamisez

la farine et la levure chimique et ajouter-les au mélange, en mélangeant bien jusqu’à obtenir une pâte lisse et sans grumeaux.

Faites chauffer un poêle antiadhésif et graissez-la légèrement avec du beurre ou de l’huile.

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