- le four à 180 °C. Enfournez le gâteau pendant environ 35 à 45 minutes. Le temps de cuisson dépend du moule et du four : vérifiez le centre avec la pointe d’un couteau. Elle doit ressortir sans pâte liquide.
Les astuces pour obtenir une texture bien fondante Le secret d’un gâteau aux pommes réussi réside dans l’équilibre entre la pâte et les fruits. Choisissez des pommes mûres, mais encore fermes, afin qu’elles conservent une bonne saveur sans se transformer complètement en compote. Les variétés Goldenapportent une douceur naturelle, tandis que les
