recette selon vos goûts.
Équipement nécessaire
Plaque de cuisson : Une plaque classique fera l’affaire, mais une plaque antiadhésive est encore mieux.
Papier sulfurisé : Pour éviter que les frites ne collent, c’est un indispensable. Vous pouvez aussi utiliser un tapis de cuisson en silicone.
Deux bols : Un pour les œufs et un pour le mélange de chapelure. Des assiettes creuses fonctionnent aussi.
Couteau et planche à découper : Pour couper les courgettes en bâtonnets. Un bon couteau rendra cette tâche plus facile.
Variantes
Frites de courgettes épicées : Ajoutez un peu de piment
