dans les biscuits concassés (ou la poudre de noisettes/cacahuètes), de manière à ce qu’ils adhèrent parfaitement sur toute la couche de chocolat.
* La découpe :
Disposez les bananes enrobées sur une assiette et
coupez-les délicatement en
tranches épaisses, semblables à des makis ou des sushis.
* Le dressage et la dégustation :
Disposez vos “sushis” sur un joli plat de service. Vous pouvez les déguster immédiatement ou les placer quelques minutes au réfrigérateur pour que le chocolat durcisse légèrement.
Bon appétit !
