3 heures à 40 °C suffisent.
L’important est de vérifier que les aiguilles sont parfaitement sèches et cassantes entre les doigts.
Transformer le romarinen poudre
Une fois séchée, la romarin
peut être réduit en poudre à l’aide de :
un moulin à café
un mixeur puissant
un mortier, pour une consistance plus rustique
Procédez par petites quantités pour obtenir une poudre plus fine. Une fois le processus terminé, tamisez la poudre pour éliminer les fibres les plus longues.
Conservez la poudre dans un bocal en verre hermétiquement fermé, à l’abri de
