C’est un fruit peu connu en France. La figue de barbarie est essentiellement consommée dans la région méditerranéenne. Nos voisins italiens en sont amis et sont de grands consommateurs. C’est un fruit riche en saveurs culinaires et dont l’huile n’a pas encore fini de dévoiler tous ses secrets et ses bienfaits. Un produit totalement bio qui pousse dans des conditions hors normes mais qui mérite d’être découvert. Nous vous proposons un petit guide complet d’une plante qui n’a pas fini de nous surprendre. Dans le figuier de barbarie deux parties
Comment manger la figue de barbarie ?
