Sur le bacon :
6 à 8 tranches épaisses de bacon
🍳Pour les œufs brouillés :
6 gros œufs
1/4 tasse de lait ou de crème (facultatif, pour une texture plus onctueuse)
Sel et poivre, 1 cuillère à soupe de beurre
selon
quartiers de pommes de terre aromatisées 🥔 :
2 pommes de terre moyennes, pelées et râpées
Sel et poivre, 2 à 3 cuillères à soupe d’huile ou de beurre
selon
Arômes facultatifs : poudre d’oignon ou d’ail, paprika, herbes fraîches
🍞Pour les toasts :
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4 tranches de votrepain
